小儿过敏性紫癜肾炎是一种由于过敏性紫癜引起的肾脏损害的疾病，饮食调理在治疗过程中起着重要的作用。以下是一些饮食建议和食谱，供家长参考：

饮食原则

1. 1.低盐饮食：如果没有水肿或高血压，盐的摄入量可以正常，建议每天不超过6克如果出现水肿或高血压，应严格控制盐的摄入量，每天控制在2-3克
2. 2.优质蛋白饮食：适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、瘦肉、牛奶等每天蛋白质的摄入量应控制在每公斤体重1克左右，成人每天约60克。
3. 3.高维生素饮食：多吃富含维生素C的食物，如柚子、猕猴桃、苹果、橙子、柠檬、草莓、西红柿、绿叶蔬菜、青椒等维生素C有助于维持血管的正常功能，降低毛细血管的通透性和脆性
4. 4.控制水分摄入：如果没有少尿或水肿，不需要特别控制饮水量如果出现水肿，应根据尿量和水肿程度控制饮水量，一般每天限制在500-800毫升
5. 5.避免易致敏食物：避免食用可能诱发过敏的食物，如鱼、虾、蟹、蛋、奶等

推荐食谱

1.银花、二草煎： 材料：金银花、紫草各15克。 做法：将金银花和紫草加水适量煎20分钟，倒出汤汁，药渣可再煎一次。喝汤，每日1-2次，连用7天 适用：适用于紫癜性肾炎急性期见皮肤紫癜、尿血者

2.旱莲、茅根炖肉： 材料：旱莲草30克，白茅根30克，猪瘦肉50克。 做法：将三物放入砂锅中，加水1000毫升，炖至500毫升，分三次喝汤 适用：适用于紫癜性肾炎反复发作，缠绵不愈，皮疹隐约散在，镜下尿血不消者。急性期忌用

3.兔肉炖红枣： 材料：兔肉250克，红枣50克，红糖适量。 做法：将兔肉洗净，切块，同红枣、红糖一起放入锅内隔水炖熟 适用：适用于脾虚血亏之过敏性紫癜肾炎，也可用于血小板减少症紫癜肾炎

4.素拌海带： 材料：海带丝500克，盐、醋各适量。 做法： 1.海带丝洗净，切段。2.将调料放在大碗中调匀备用。3.煮半锅滚水，将海带丝放入烫约15分钟，捞出放入装调料的大碗里，搅拌均匀即可 适用：温补肾气、利尿排毒，降压、降脂、降糖

5.竹叶薏米粥： 材料：竹叶30克，石膏50克，薏米20克，大米50克，白糖适量。 做法： 1.将竹叶、石膏水煎去渣，取汁。2.药汁中加薏米、大米一起煮粥，待熟时加入白糖搅拌均匀即可 适用：清热泻火，适用于寒热往来、小便淋涩、腰膝疼痛、尿黄而灼热疼痛等

其他注意事项

• 避免刺激性食物：如辣椒、大蒜、芥末、花椒、胡椒等
• 避免饮酒：减少酒精刺激，有利于疾病恢复
• 多食用新鲜蔬菜和水果：补充维生素和矿物质，增强免疫力

小儿过敏性紫癜肾炎的饮食应以清淡、易消化、高维生素和优质蛋白为主，避免易致敏和刺激性食物，并根据病情调整饮食方案。如果有特殊情况或疑问，建议咨询医生或营养师。