根据晋中市2021年社保缴费基数及比例，个人缴费基数为2739元时，各项社保的扣除金额如下：

一、社保缴费基数与比例

1. 基本养老保险

   • 单位缴费比例：16%

   • 个人缴费比例：8%

   • 个人月缴费金额：2739元 × 8% = 219.12元

   • 单位月缴费金额：2739元 × 16% = 438.24元

2. 基本医疗保险

   • 单位缴费比例：6.9%

   • 个人缴费比例：2%

   • 个人月缴费金额：2739元 × 2% = 54.78元

   • 单位月缴费金额：2739元 × 6.9% = 188.99元

3. 失业保险

   • 单位缴费比例：0.7%

   • 个人缴费比例：0.3%

   • 个人月缴费金额：2739元 × 0.3% = 8.22元

   • 单位月缴费金额：2739元 × 0.7% = 19.17元

4. 工伤保险

   • 单位缴费比例：0.26%-8.53%（行业差异较大）

   • 个人不缴费

二、合计

• 个人月总缴费金额 ：219.12元（养老） + 54.78元（医疗） + 8.22元（失业） = 382.12元

• 单位月总缴费金额 ：438.24元（养老） + 188.99元（医疗） + 19.17元（失业） = 646.4元

三、注意事项

1. 缴费基数范围 ：社保缴费基数有上下限限制，2021年晋中市最低缴费基数为2739元，最高缴费基数为3695元。

2. 年度调整 ：社保缴费基数每年调整一次，2024年最新标准需以官方发布为准。

3. 其他险种 ：如生育保险、大病医疗等未在2021年数据中体现，需参考最新政策。

以上数据为2021年标准，若需2024年最新数据，建议通过晋中社保网或相关部门渠道查询。