根据您提供的情况,宁夏石嘴山地区高温天气未发放高温假及补贴属于违法行为,劳动者可通过以下途径维权:
一、投诉举报途径
劳动保障监察部门
向用工所在地县级及以上人力资源社会保障主管部门(如石嘴山市人社局)提交书面投诉,要求责令用人单位限期补发高温假及补贴。
可拨打全国统一劳动保障公益服务号码12333进行电话举报。
工会协助
向企业工会申请法律援助或协调,工会可介入调解或代表劳动者维权。
二、法律维权途径
劳动仲裁
若协商无果,可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁,要求支付高温假工资及补贴。
需提供工作记录、温度监测数据等证据支持诉求。
司法诉讼
作为最后手段,可向人民法院起诉,要求用人单位承担经济赔偿。
三、注意事项
高温假及补贴属于法定权益,用人单位以绿豆汤等替代品发放属于违法行为。
根据《防暑降温措施管理办法》,用人单位未发放高温津贴的,将被处以2000元以上10000元罚款。
建议优先通过劳动监察部门投诉,若问题仍未解决再考虑仲裁或诉讼。维权过程中可保留沟通记录及证据,以备后续使用。