怀孕29周长期适量食用鲥鱼对孕妇和胎儿健康有积极影响，因为鲥鱼富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素，有助于促进胎儿的大脑发育和增强孕妇体质，但需注意避免过敏反应和确保鱼类的新鲜度以防止摄入汞等有害物质。

一、营养补充

长期适量食用鲥鱼可以为孕妇提供丰富的营养素，包括蛋白质、维生素A、E以及钙、磷、钾等矿物质，这些对于维持孕期健康至关重要。特别是鲥鱼中的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益，并有助于降低胆固醇水平。

二、促进胎儿发育

鲥鱼中的营养成分能够促进胎儿的身体和大脑发育，减少先天性畸形的风险。不饱和脂肪酸如DHA对于胎儿神经系统的发展尤其重要，而充足的铁质则可预防贫血。

三、注意事项

尽管鲥鱼营养价值高，但并非所有孕妇都适合食用。有过敏史或皮肤瘙痒性疾病的人群应谨慎食用鲥鱼，以免引发不适。选择新鲜且来源可靠的鲥鱼非常重要，以避免摄入过多汞或其他污染物。

四、烹饪建议

正确的烹饪方法同样关键。鲥鱼鳞片富含脂肪，烹饪时不宜去除，清蒸是最推荐的做法之一，既能保留其营养成分又能增添风味。在处理鲥鱼时要彻底清洗腹腔，去除残留血块和其他杂质，以减少腥味并提高食品安全性。

怀孕29周的女性如果想要通过饮食获取更多营养支持自身和胎儿的成长，鲥鱼是一个不错的选择。不过，任何食物都应该适量摄取，并结合个人健康状况做出最佳决策。在添加新食材到日常饮食之前咨询医生总是明智之举。