长期食用橘子对14-17岁的青少年来说，既能提供丰富的维生素C和其他营养素，有助于增强免疫力和促进生长发育，但过量摄入则可能导致皮肤变黄、上火及胃部不适等问题。 橘子作为日常饮食的一部分，适量食用对于青少年的健康是十分有益的。

橘子富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的损害，增强免疫系统的功能，并有助于胶原蛋白的合成，这对青少年骨骼和牙齿的健康至关重要。橘子还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，保持消化系统的正常运作。

橘子中的类黄酮成分对心血管系统有保护作用，有助于降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。这对于正在经历快速成长阶段的青少年尤为重要，因为他们需要维持一个健康的体重和良好的心肺功能。如果摄入过多，橘子中的果酸可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适，特别是那些本身就有胃炎或胃溃疡的青少年应特别注意。

虽然橘子含有丰富的胡萝卜素，但过度食用会导致体内胡萝卜素积累过多，引起皮肤变黄的现象，这种现象被称为高胡萝卜素血症。不过，这通常是暂时性的，一旦减少橘子的摄入量，症状就会逐渐消失。由于橘子性温，大量食用也可能引发“上火”症状，如口干舌燥、咽喉肿痛等，尤其是在天气干燥或体质偏热的青少年中更为明显。

值得注意的是，橘子中含有一定的糖分，对于青少年而言，过多摄入糖分可能会影响血糖水平，增加患糖尿病的风险。即使是健康的水果也应适量食用，避免过量。橘子中的酸性物质可能会侵蚀牙釉质，导致牙齿敏感，所以在吃完橘子后应及时漱口，以保护牙齿健康。

14-17岁的青少年适量食用橘子可以获得许多健康益处，包括增强免疫力、促进消化和维护心血管健康等。但是，为了防止潜在的不良影响，比如皮肤变黄、上火和胃部不适，建议每日食用量控制在2-3个为宜，并且要注意口腔卫生，吃完后及时漱口。合理安排饮食结构，确保营养均衡，才能让青少年健康成长。