怀孕第28周适量食用苜蓿可带来多重健康益处：​​缓解便秘、补铁防贫血、增强免疫力、促进胎儿骨骼发育​​，同时其丰富的维生素K有助于预防孕期出血。但需注意苜蓿性凉，需彻底清洗并煮熟食用，避免过量引发肠胃不适。

1. ​​改善消化功能​​
   苜蓿中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，有效缓解孕中晚期常见的便秘问题，减少痔疮风险。其粗纤维还可帮助清除肠道毒素，维持消化系统健康。

2. ​​预防妊娠贫血​​
   每百克苜蓿含铁8毫克，是天然的补铁食材，能辅助改善孕妇面色苍白、乏力等症状。配合维生素C促进铁吸收，对胎儿供氧和发育至关重要。

3. ​​提升母婴免疫力​​
   所含苜蓿多糖及维生素C、B族可增强孕妇抵抗力，降低感染风险；维生素A和E则支持胎儿皮肤、视力及神经系统的完善发育。

4. ​​强化骨骼与凝血功能​​
   高钙含量（332毫克/百克）助力胎儿骨骼形成，预防孕妇钙流失；维生素K能稳定凝血机制，减少分娩异常出血概率。

5. ​​低热量高蛋白优势​​
   植物蛋白占比15%-25%，且含必需氨基酸，既能满足胎儿生长需求，又避免孕妇体重过快增长，适合作为营养加餐。

需特别提示：每日食用量建议控制在100克以内，脾胃虚寒者应搭配姜蒜烹调。出现过敏或腹泻需立即停用，风湿体质孕妇忌食。合理搭配红肉、鱼类更利于营养均衡。