15岁青少年适量食用枸杞子可带来增强免疫力、保护视力、促进生长发育等好处,但需注意控制用量避免上火。
青少年食用枸杞子的核心益处源于其富含的枸杞多糖、类胡萝卜素(如β-胡萝卜素)、维生素C、维生素E及矿物质等营养成分。枸杞多糖可增强免疫细胞活性,帮助抵御病毒和细菌侵袭;类胡萝卜素在体内转化为维生素A后,能有效预防夜盲症、干眼症并维护视网膜健康,尤其适合学业繁重、用眼过度的学生群体。硒、锌等微量元素参与生长激素分泌与骨骼发育,助力青少年身高增长与免疫力提升。
长期伏案学习易导致用眼疲劳,枸杞中的叶黄素可过滤蓝光,减少视网膜氧化损伤,配合其抗氧化成分(维生素E、黄酮),帮助清除自由基,延缓大脑及身体细胞老化。但需警惕过量食用可能引发上火、流鼻血等不良反应,建议每日食用量控制在5-10克内。脾虚腹泻或发烧感冒的青少年应暂停食用。
需强调,枸杞不能替代药物,若存在慢性疾病或发育异常需及时就医。建议将枸杞泡水或煮粥与其他食材搭配,确保营养均衡摄入,助力青少年全面发展。