12-14岁青少年吃甘薯可补充营养、助力生长发育、促进消化,还能保护视力、改善皮肤,且低热量有助于控制体重。
甘薯富含碳水化合物,是能量的重要来源,能满足青少年身体快速生长发育的需求。其中的维生素A,以β - 胡萝卜素形式存在,可在人体内转化为维生素A,有助于维护青少年视力,预防夜盲症等眼部问题,同时还能维护皮肤健康,让皮肤更加光滑细腻。丰富的维生素C,能增强青少年的免疫力,助力身体抵御疾病侵袭。
甘薯中的膳食纤维含量可观,可促进肠道蠕动,增加粪便体积,预防和缓解青少年常见的便秘问题,维持肠道正常功能。能增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入,再加上其热量较低,有助于青少年控制体重,避免肥胖问题的发生。
甘薯中的矿物质如钾元素,对维持心脏正常功能和血压稳定起着重要作用;铁元素则是制造血红蛋白的关键原料,能预防缺铁性贫血,为青少年的身体发育提供保障。
不过,甘薯一次不宜食用过多,以免引起肠胃不适,食用时也应搭配其他食物,保证营养均衡。