12-14岁青少年吃豇豆可促进消化、增强免疫力、助力骨骼发育,还能在一定程度上调节血糖和补肾健脾。
12-14岁青少年处于生长发育关键期,身体需要充足营养,豇豆富含的维生素B1可维持消化腺分泌,膳食纤维能促进胃肠道蠕动,帮助改善积食、气胀,增强食欲;其中维生素C能促进抗体合成,提高抗病毒能力,助力青少年抵御疾病;钙和磷等矿物质是骨骼发育的重要元素,搭配维生素K可促进钙吸收,对骨骼健康成长有益。豇豆中的磷脂能促进胰岛素分泌,参与糖代谢,辅助稳定血糖水平;且入脾经和胃经,有健脾功效,适合脾胃虚弱、易积食的青少年。它对肾脏也有一定益处,有助于维持正常代谢。 豇豆营养丰富,对青少年成长有诸多好处,但食用时也需适量,特殊体质者更需谨慎,合理搭配能让营养摄入更均衡。