10-18岁青少年适量食用荸荠,能促进牙齿骨骼发育、增强免疫力、改善消化功能,同时清热润肺,是成长阶段的天然营养补充品。
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促进生长发育
荸荠富含磷(每100克含68毫克),是根茎类蔬菜中的佼佼者,能助力青少年牙齿和骨骼健康发育,同时调节体内酸碱平衡,优化蛋白质、脂肪和糖的代谢。 -
提升免疫力
含有的“荸荠英”成分可抑制金黄色葡萄球菌等病菌,减少呼吸道感染风险;维生素C和抗氧化物质进一步强化免疫防线,适合流感季预防。 -
改善消化与代谢
膳食纤维和粗蛋白促进肠道蠕动,缓解学习压力导致的便秘问题;低脂肪、高碳水特性为青少年提供能量,避免肥胖风险。 -
清热润肺
性寒多汁的特性可缓解肺热咳嗽、咽喉干痒,尤其适合用嗓过度的学生群体,生津止渴效果显著。 -
辅助退烧与恢复
发烧初期食用10个左右荸荠,既能补充水分和营养,又有助于降温,适合体质偏热的青少年。
提示:荸荠需彻底洗净煮熟,避免寄生虫感染;脾胃虚寒者少量食用,腹泻时暂停。搭配肉类或雪梨炖汤,营养更均衡。