鲨鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种维生素矿物质,对10-15岁青少年的骨骼发育、免疫力提升和大脑健康有显著益处,但需注意过敏风险并适量食用。
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促进骨骼与肌肉发育
鲨鱼肉钙、磷含量高,能强化骨骼和牙齿,预防青春期生长痛;其蛋白质含量优于普通肉类,有助于肌肉合成和运动后恢复。 -
增强免疫力与脑力
丰富的Omega-3脂肪酸和维生素D可减少炎症反应,提升抗病能力;DHA成分能优化神经传导,提高学习记忆效率,缓解用脑疲劳。 -
改善皮肤与代谢健康
胶原蛋白可减少青春期痤疮,保持皮肤弹性;低脂肪特性避免肥胖风险,而铁和B族维生素能预防贫血,维持能量代谢。
注意:首次食用需测试过敏反应,避免过量摄入重金属(如汞),建议每周食用不超过1-2次,搭配蔬菜水果更佳。