‌15-17岁青少年可以适量食用榛子‌，但需注意过敏风险与摄入量。‌榛子富含优质脂肪、蛋白质、维生素E和矿物质‌，可支持青少年身体发育与脑力活动，但需避免过量导致热量超标，且过敏体质者应谨慎尝试。

适量食用的益处

1. ‌营养补充‌：榛子含不饱和脂肪酸、膳食纤维及镁、钙等元素，有助于骨骼发育、缓解学习疲劳。
2. ‌脑力支持‌：维生素E与B族维生素可改善神经系统功能，提升专注力和记忆力。
3. ‌能量补给‌：高热量特性适合运动后或课间作为健康零食，快速补充体力。

需注意的风险

1. ‌过敏反应‌：榛子是常见致敏坚果，首次食用建议少量尝试，出现皮疹、呼吸困难需立即就医。
2. ‌消化负担‌：过量食用可能引发腹胀或腹泻，单日建议不超过20克（约15-20颗）。
3. ‌热量控制‌：榛子脂肪含量高，长期过量可能增加肥胖风险，替代部分主食更合理。

科学食用建议

• ‌搭配均衡‌：与水果、酸奶混合食用，避免单一营养摄入。
• ‌避免加工产品‌：选择原味榛子，少盐少糖，减少添加剂摄入。
• ‌储存防潮‌：霉变榛子含黄曲霉素，需密封存放于阴凉处。

青少年可通过榛子获取关键营养，但需结合自身体质控制摄入量，过敏者应严格规避。日常饮食中多样化搭配坚果，才能实现健康效益最大化。