2025年立夏时节,润肺饮食应以滋阴润燥、清热解毒为主,推荐银耳羹、百合莲子粥、山药炖品等食谱,搭配雪梨、金桔等时令水果,既能缓解春燥遗留的肺部不适,又能增强夏季免疫力。
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银耳类羹汤:银耳富含天然胶质,搭配莲子、红枣或雪梨炖煮,可滋阴润肺、缓解干咳。例如金桔雪梨银耳羹,加入金桔增强清热效果,适合立夏前后饮用。
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百合莲子粥:百合清心润肺,莲子补脾安神,与大米同煮成粥,简单易做,适合早晚食用,尤其对肺燥干咳、失眠多梦有辅助调理作用。
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山药炖品:山药健脾益肺,可搭配瘦肉、鸡肉或红枣炖汤,软糯易消化,如山药炖鸡,滋补不上火,适合夏季体质虚弱者。
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时令果蔬搭配:新鲜百合、西芹炒腰果等清爽小炒,或直接食用雪梨、金桔,补充维生素的同时润燥生津,适合立夏后燥热天气。
立夏润肺需注重食材的温和性与时令性,避免油腻辛辣,长期坚持食疗可改善呼吸道健康,为入夏打好基础。