​​莆田盛产的水果以“四大名果”为核心——龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚，兼具历史底蕴与卓越品质。​​其中，龙眼被誉为“兴化桂元甲天下”，枇杷以“中国枇杷第一乡”常太镇闻名，荔枝自唐代即为贡品，蜜柚则以无籽甘甜成为国家地理标志产品。这些水果因莆田独特的地理气候条件，形成了果型大、风味浓、营养价值高的共同特点。

莆田龙眼始于隋唐，品种多达80余种，鲜食清甜，焙干的桂圆干更是滋补佳品。其果肉晶莹多汁，富含葡萄糖、维生素，兼具药用价值，《本草纲目》记载其“补虚长智”。本地人常以龙眼煮粥或加工成膏、酒，延续千年饮食智慧。

荔枝在莆田有“陈紫”“状元红”等名种，果肉乳白、香气浓郁，郭沫若曾赞“荔城无处不荔枝”。唐代起作为贡品，如今仍可鲜食或制干，莆田人独创的“荔枝蘸酱油”吃法，酸甜咸交融，别具风味。

枇杷以“解放钟”品种单果重达172克称冠全球，主产常太镇。其果肉厚、汁多味美，含多种维生素，可鲜食或制膏、罐头。秋蕾冬花、春果夏熟的生长周期，使其成为“开春第一果”，衍生出花茶、酒等深加工产品。

蜜柚（文旦柚）产自仙游度尾镇，清朝列为贡品，1984年得名“度尾无籽蜜柚”。果肉嫩滑无籽，甜酸平衡，富含维生素C，兼具食用与药用价值，现种植面积超5万亩，成为当地支柱产业。

​​小贴士：​​莆田水果不仅可鲜食，更融入地方饮食文化，如龙眼稀饭、枇杷膏等。若想体验地道风味，可关注产地直供或节庆展销，感受“四大名果”从枝头到舌尖的鲜活魅力。