莆田以龙眼、枇杷、荔枝、蜜柚四大名果著称,其中龙眼被誉为“兴化桂元甲天下”,枇杷以“中国枇杷第一乡”闻名,荔枝因千年古树和独特风味成为城市名片,蜜柚则以无籽脆甜被列为清代贡品。四大名果凭借悠久历史、卓越品质和文化底蕴,成为莆田农业的黄金招牌。
- 龙眼:莆田龙眼始于隋唐,因地处北缘产区,昼夜温差大,果实香甜度远超其他产地。全市拥有80多个品种,鲜果可焙干成“桂圆干”,兼具滋补与药用价值,明代文人赞其“外裹黄金色,中怀白玉肤”。
- 枇杷:主产常太镇的“解放钟”单果重达172克,为世界之冠,果肉软嫩多汁,甜酸平衡。莆田枇杷品种超百种,兼具食用与药用功能,《本草纲目》记载其“润五脏、止吐逆”。
- 荔枝:莆田别称“荔城”,自唐代栽培至今,现存千年古树32棵。“陈紫”荔枝焦核率95%,果肉脆甜微酸,郭沫若曾感叹“荔城无处不荔枝”,北宋蔡襄更著《荔枝谱》详述其品种与文化。
- 蜜柚:以度尾“文旦柚”为代表,1984年被命名为“无籽蜜柚”,果肉细嫩无渣,酸甜适口。清代列为贡品,现为国家地理标志产品,种植面积超5万亩,成为支柱产业。
莆田四大名果不仅是味觉享受,更承载千年农耕智慧与文化传承。选择这些水果时,可关注产地标志与当季新鲜度,体验“舌尖上的莆田”独特魅力。