“正反读都是同一种蔬菜”的谜底是番茄。以下是对番茄的介绍：
番茄的历史背景
- 原产地：番茄原产于秘鲁，最初被当作观赏植物。
- 引入中国：番茄在19世纪中后期被引入中国，最初被称为“番柿”。
番茄的分类争议
- 植物学角度：番茄是水果，因为它由子房发育而来，含有种子。
- 烹饪角度：番茄被视作蔬菜，因为它通常作为主菜被食用。
番茄因其独特的特性和在烹饪中的广泛应用，成为了唯一一个正反读都是同一种蔬菜的有趣现象。
什么蔬菜正反念都是一个菜
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