辟谷21天食谱一日三餐的建议如下：
- 早餐 ：
- 清淡的流质食物，如稀粥、清汤、蜂蜜水等。这些食物不仅易于消化，还能帮助身体逐渐适应减少的食物摄入量。蜂蜜水可以提供一定的能量和营养，帮助维持正常的身体机能。
- 午餐 ：
- 以蔬菜水果为主，选择新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果和橙子等。这些食物富含维生素和纤维素，有助于维持身体的正常代谢功能。避免油腻和高蛋白质食物，因为这些食物难以消化，可能会增加身体的负担。
- 晚餐 ：
- 少量谷物和豆类，如糙米、燕麦片、红豆等。这些食物不仅提供必要的能量，还能帮助维持血糖的稳定。谷物和豆类富含膳食纤维，有助于消化和排便，避免便秘的发生。
- 间歇 ：
- 多喝水和茶，每天至少喝8杯水。保持充足的水分摄入，有助于身体的新陈代谢和排毒。
还可以考虑以下建议：
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全谷物 ：每天摄入50 - 150克全谷物，如五谷豆浆、大米+红小豆、大米+燕麦、杂粮粥等。全谷物富含膳食纤维和营养，有助于维持身体健康。
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蔬菜汤 ：辟谷期间，可以每天喝一碗蔬菜汤，注意不要放油盐和其他佐料。蔬菜汤可以提供必要的营养，同时避免增加肠胃负担。
请注意，辟谷减肥是一种极端的减肥方法，可能会对身体造成一定的伤害。建议在专业指导下进行，并结合适当的运动和健康饮食，以达到减肥和养生的目的。