春节食谱一览表如下:
- 前菜 :
- 五福临门拼盘:腊肠、酱牛肉、卤鸡翅、凉拌木耳、糖醋萝卜
- 主菜 :
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年年有余(清蒸鲈鱼):鲈鱼、姜丝、葱段、蒸鱼豉油、香菜
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鸿运当头(红烧狮子头):猪肉馅、鸡蛋、葱姜、料酒、生抽、老抽、淀粉
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红烧肉
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磁州焖子
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扣碗之丸子
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扣碗之排骨
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扣碗之酥肉
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扣碗之腐乳肉
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磁州大锅菜
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软炸“大银鱼”
- 饺子 :
- 饺子:猪肉白菜、韭菜鸡蛋等馅料
- 其他 :
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八宝饭
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油爆虾
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熏鱼(爆鱼)
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白斩鸡
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四喜烤麸
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腌笃鲜
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响油鳝丝
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水晶虾仁
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狮子头
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八宝鸭
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西芹白果炒百合
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葱油海蜇
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红烧鱼
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蛋饺
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春卷
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龙虾片
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酒酿圆子
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水笋烧肉
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全家福
这些菜肴不仅美味,而且寓意丰富,适合春节家庭聚餐时享用。希望这份食谱一览表能帮助你规划一个丰盛的春节餐桌。