根据2025年福建三明夏季时令水果的供应情况，结合相关搜索结果，整理出以下推荐水果及特点：
一、核心时令水果推荐
-
杨梅
-
特点 ：初夏至夏季盛产，果肉细腻多汁，富含维生素C、钾元素及花青素，具有江南水乡特色。
-
品种 ：包括青梅、金煌芒等，其中金煌芒果皮金黄，甜度高，是杨梅中的优质品种。
-
-
枇杷
- 特点 ：北宋诗人苏轼曾赞“日啖枇杷三百颗”，富含维生素A和C，有止咳化痰功效，5-6月为最佳成熟期。
-
荔枝
- 特点 ：夏季必备水果，含多酚类物质，具有清热降火作用。品种多样，如妃子笑、白蜡、无核荔枝等。
-
西瓜
- 特点 ：含丰富水分和维生素C，是消暑解渴的佳品。高海拔产地的西瓜甜度高，沙质细腻。
-
翠冠梨/翠玉梨
- 特点 ：果核小、皮薄肉嫩，汁水丰富，清甜多汁，适合夏季直接食用或榨汁。
二、其他特色水果
-
建宁猕猴桃 ：富含维生素C和膳食纤维，具有抗氧化作用。
-
尤溪金柑 ：柑橘类水果，酸甜开胃，富含维生素A。
-
炉洋脐橙 ：果肉紧实，甜度高，适合鲜食或榨汁。
-
永安百香果 ：含天然酶类，助消化，可搭配蜂蜜食用。
三、时令变化提示
-
5-6月 ：枇杷、杨梅、荔枝集中上市，需注意防暑降温。
-
7-8月 ：西瓜、翠冠梨等瓜类水果进入旺季，可适量采摘。
以上水果均适合作为夏季消暑选择，建议根据当地供应情况选择当季水果，既新鲜又营养。