根据2025年福建莆田的地理气候特点及水果生长周期，夏季新鲜水果主要有以下几种：
一、核心时令水果
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荔枝
荔枝是莆田最具代表性的夏季水果，历史可追溯至唐代，以果肉清甜、核小多汁著称，具有补虚益肺、止渴生津的功效。
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枇杷
常太枇杷为莆田特产，果实特大、皮艳肉多，含消食止渴、润肺止咳的成分，常太镇被誉为“中国枇杷第一乡”。
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龙眼
莆田龙眼品种达80多种，果大味甜，黄褐色外皮富含铁质，有“兴化桂元甲天下”的美誉。
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柚子
酸甜多汁，可生食或榨汁，具有润肺清肠、补血健脾的作用，适合夏季消暑。
二、其他特色水果
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杨梅 ：紫红色果实，酸甜开胃，可制成蜜饯或干果，具有生津止渴、助消化功效。
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文旦柚 ：无籽脆甜，清甜爽口，富含维生素C，适合生食或榨汁。
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蜜柚 ：果肉紧实，酸甜微苦，具有润肺生津、助消化的作用，是夏季解暑佳品。
三、地理标志产品
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兴化荔枝 ：历史最悠久的荔枝品种，果肉丰厚、品质优良，曾获国家地理标志认证。
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常太枇杷 ：以“个头大、肉多、甜度高”闻名，是莆田地理标志产品。
四、时令补充说明
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荔枝 ：8-9月成熟，需控制食用量以防上火。
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枇杷 ：9-10月上市，可鲜食或制成果汁。
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柚子 ：11月左右成熟，适合直接食用或加工。
以上水果均依托莆田独特的亚热带气候和地理优势，兼具营养与口感，是夏季消暑与健康饮食的优选。