以下是2025年江苏无锡夏季补血食谱推荐，结合了时令食材与补血需求，分类型整理：
一、经典补血食材推荐
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菠菜
含丰富铁质、胡萝卜素和叶酸，是夏季补血蔬菜首选。
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紫米
每100克含铁量高于白米，搭配B族维生素和矿物质，可滋阴补肾、健脾暖肝。
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桂圆肉（龙眼肉）
含铁、维生素B族及天然糖分，适合夏季食用，但需注意适量，避免上火。
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樱桃
水果中含铁量最高，可促进血红蛋白合成，兼具补血与美容功效。
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苋菜
含铁、钙及维生素K，促进凝血与造血，且含抗氧化物质。
二、时令食疗食谱推荐
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菠菜紫米粥
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材料：菠菜、紫米、冰糖、水
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做法：紫米提前浸泡，与菠菜同煮至软烂，加冰糖调味。适合气血不足、头晕目眩者。
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桂圆红枣汤
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材料：桂圆肉、红枣、粳米、冰糖
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做法：桂圆肉与红枣同煮粥，加入粳米增加黏性，可补心脾、养气血。
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樱桃苋菜沙拉
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材料：樱桃、苋菜、生菜、橄榄油、柠檬汁
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做法：樱桃切半与焯水后的苋菜混合，加入生菜，淋上橄榄油和柠檬汁。清新开胃且补血。
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双红补血汤
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材料：红枣、红糖、南瓜（或红薯）
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做法：南瓜切块与红枣、红糖同煮，适合夏季甜品或汤品。
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三、药膳推荐
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当归生姜羊肉汤
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材料：羊肉、当归、生姜、粳米
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功效：补气血、驱寒，适合怕冷型贫血者。
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银耳红枣羹
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材料：银耳、红枣、冰糖、水
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做法：银耳泡发后与红枣同煮，加入冰糖至浓稠。润燥养颜且补气血。
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四、注意事项
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饮食搭配 ：避免与茶、牛奶等含鞣酸或中和胃酸的食物同食，以免影响铁吸收。
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食材处理 ：如猪肝需焯水去血丝，避免残留毒素。
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季节选择 ：夏季宜选择清淡易消化的食物，如粥类、汤品，避免油腻。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用效果更佳。若贫血严重，建议咨询中医师制定个性化方案。