2025年吉林延边夏季新鲜水果推荐如下，综合多个权威信息源整理而成：
一、代表性水果推荐
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苹果梨
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特点：兼具苹果的脆爽与梨的清甜，果肉细腻多汁，富含维生素和矿物质，具有化痰止咳、增进食欲的功效。
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产地：主产于长白山脚下，以龙井市小箕村特产最为著名，拥有亚洲最大万亩苹果梨园。
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葡萄
- 特点：皮薄肉厚，口感鲜美，适合鲜食或酿造葡萄酒。集安市特产的葡萄以甜度高、品质优良著称。
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蓝莓
- 特点：富含花青素、维生素等抗氧化物质，具有保护眼睛、增强免疫力的功效。长白山蓝莓是国家地理标志产品，7-8月成熟。
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人参
- 特点：根茎粗壮，药效显著，可入药或泡酒、泡茶，具有大补元气、安神益智等功效。
二、时令水果补充
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西瓜 ：6-8月成熟，含丰富水分和电解质，有解暑生津、预防便秘的作用。
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李子 ：酸甜适中，可鲜食或制成果酱，吉林李子以饱满多汁著称。
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松茸 ：珍稀食用菌，生长于长白山原始森林，具有高营养价值。
三、其他推荐水果
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沙棘果 ：小浆果植物，富含维生素C，具有抗氧化和增强免疫力功能。
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富硒苹果 ：珲春特产，果大味甜，含天然硒元素，营养价值高。
以上水果均适合作为夏季消暑佳品，可根据个人口味和需求选择。若需购买特产，建议选择正规渠道以确保品质。