根据2025年郴州水果种植情况和市场供应特点，当季水果推荐如下：
一、特色水果推荐
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东江湖蜜橘
依托东江湖独特地理环境，蜜橘皮嫩瓤甜，含丰富营养，可加工成果汁、蜜饯等产品。
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冰糖橙
永兴冰糖橙为湖南名优品种，果肉紧实多汁，甜度高，是冬季和春季的热门水果。
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早熟梨
汝城早熟梨以个大、清脆、甜度高著称，适合生食或制作梨膏糖。
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葡萄
西风渡薄皮麒麟瓜、金手指提子等品种香甜多汁，卜里坪巨峰葡萄更是市民喜爱。
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柚子与脐橙
宜章脐橙、资兴脐橙果肉紧实，维生素C含量高；清江柑橘皮薄肉甜，汁多易剥。
二、时令水果概览
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夏季（6-8月） ：
西瓜（万华岩、莲山庄园等）、葡萄（卜里坪、栖凤渡）、荔枝（需注意品种成熟度）。- 秋季（9-12月） ：
柚子、脐橙、早熟梨逐渐成熟，部分品种可采摘。- 冬季（12-2月） ：
龙眼、荔枝（需防寒品种）、葡萄（温室种植）。
三、采摘建议
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东江湖蜜橘/葡萄 ：
东江湖蜜橘可在蜜橘成熟的9-11月采摘；葡萄需根据品种判断成熟度，避免早采。- 早熟梨/柚子 ：
汝城早熟梨在7-8月最佳，柚子成熟的10-11月可采摘。- 荔枝 ：
需关注果蒂弯曲度、果肉紧实度，成熟时果皮微红。
四、其他推荐水果
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龙眼 ：含铁和维生素B族，可鲜食或制作甜品。
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枇杷 ：清江枇杷皮薄肉脆，酸甜开胃。
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杨梅 ：资兴杨梅鲜嫩多汁，可搭配酒酿食用。
以上水果均结合了郴州地理优势和时令特点，建议根据需求选择当季水果，并参考当地果园的采摘安排。