猕猴桃、蜜桔、椪柑、金香柚
根据2025年4月的季节特点和张家界的地理环境,当季水果主要包括以下品种:
一、核心当季水果
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猕猴桃
- 特点 :果皮棕绿色带绒毛,果肉绿中带黑芝麻状籽粒,酸甜多汁,是张家界最具代表性的特产水果。 - 成熟时间 :8-10月。
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蜜桔
- 特点 :橙黄色果皮,果脐凹陷,富含维生素C,具有促进消化、美容养颜功效。
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椪柑
- 特点 :橘黄色圆形水果,果皮易剥,汁多味甜,可生食或晒干泡茶,含降胆固醇成分。
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金香柚
- 特点 :米黄色果肉,汁液丰富,甜度高,耐储存,是张家界特色水果之一。
二、其他特色水果
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菊花芯柚 :果肉深红色,脆嫩多汁,甜酸适口,历史可追溯至清光绪年间。
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板栗 :9-10月成熟,外壳带刺,可炒食或入药,具有滋补功效。
三、地理环境与品质优势
张家界属中亚热带湿润气候,土壤肥沃、光照充足,为水果生长提供了良好条件。例如,猕猴桃因独特的地理环境成为全国优质品种,蜜桔、椪柑等也以甜度高、营养丰富著称。
四、注意事项
部分水果如猕猴桃、板栗等价格较高,建议选择正规渠道购买。无核菊花芯柚等新品种正在通过科技手段改良,预计2025年产量将进一步提升。