根据2025年湖北天门秋季补气血的饮食建议，结合当地食材和中医食疗原则，整理出以下食谱推荐：

一、经典补气血菜品推荐

1. 黄鳝炖排骨汤

   • 黄鳝补气益血，搭配排骨炖煮可增强滋补效果，适合秋冬季节温阳补虚。

   • 做法：黄鳝切段与排骨同煮，加入姜片、葱段，炖煮40分钟至肉质酥烂。

2. 红枣山药南瓜粥

   • 南瓜蒸熟后与红枣、山药混合，补气养血且易消化，适合体质虚弱者。

   • 做法：南瓜切块与红枣、山药层层叠加蒸1小时，可根据口味调整甜度。

3. 虫草花蒸鸡肉

   • 虫草花搭配鸡肉炖煮，可提升补气养血的功效，适合长期食用。

   • 做法：虫草花浸泡后与鸡块同蒸，加入枸杞、姜片提鲜。

4. 红糖桂圆煮鸡蛋

   • 经典食疗方，桂圆补血，红糖活血，鸡蛋提供优质蛋白，适合日常补养。

   • 做法：鸡蛋煮熟后与泡软的桂圆、红糖同煮10分钟。

二、时令食材融入食谱

1. 秋季蔬菜养生汤

   • 用白菜、萝卜、木耳等秋季蔬菜搭配，可增强气血循环，搭配姜片、葱段提味。

   • 做法：白菜切块与萝卜、木耳同煮，大火煮开后转小火炖煮20分钟。

2. 南瓜蒸红枣糯米

   • 南瓜与红枣、糯米层层叠加蒸制，香甜软糯且补气养血。

   • 做法：南瓜掏空后与红枣、紫糯米混合，蒸1小时至糯米熟透。

3. 香菇牛肉炒粉丝

   • 香菇提鲜，牛肉补铁，搭配粉丝增加饱腹感，适合秋季能量补充。

   • 做法：牛肉腌制后与香菇、粉丝翻炒，加入蚝油、生抽调味。

三、特色食疗方推荐

1. 红枣山药排骨汤

   • 排骨焯水后与山药、红枣炖煮，滋补肝肾且易消化。

   • 做法：排骨冷水下锅煮去血沫，转小火炖煮40分钟，加入山药块继续炖20分钟。

2. 虫草花蒸鸡肉

   • 虫草花搭配鸡肉炖煮，可增强免疫力，适合体质虚弱者。

   • 做法：虫草花浸泡后与鸡块同蒸，加入枸杞、姜片提鲜。

3. 腐竹风鸡煲

   • 熟风鸡与腐竹搭配，补气养血且滋补五脏。

   • 做法：风鸡切块与腐竹煸炒，加入鲜汤炖煮至汤浓味鲜。

四、饮食建议

• 食材选择 ：优先选用红色、黄色、黑色等深色蔬菜（如胡萝卜、南瓜、木耳），搭配坚果（如花生）和优质蛋白（如鸡蛋、鱼肉）。

• 烹饪方式 ：以蒸、炖、煮为主，减少油炸，保留营养成分。

• 季节调整 ：秋季可适当增加温补食材（如羊肉、生姜），但需根据体质调整用量。

以上食谱可根据个人体质调整食材搭配，建议长期坚持食用。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。