结合秋季补气血的养生需求，为湖北仙桃地区推荐以下食谱及养生建议：

一、经典补气血食谱推荐

1. 黄鳝山药排骨汤

   • 材料 ：黄鳝1条、山药1根、排骨1杯、姜片适量、葱段适量、料酒1汤匙、盐适量。

   • 做法 ：黄鳝切段焯水，山药切片，与排骨同煮至汤浓骨酥，加盐调味。此汤可补肾壮阳、活血补血，适合秋冬进补。

   • 功效 ：补气益血，强筋健骨，改善疲劳感。

2. 红枣花生煲鸡脚汤

   • 材料 ：鸡脚1双、红枣10颗、花生50克、姜片适量、料酒1汤匙、盐适量。

   • 做法 ：鸡脚焯水后与红枣、花生同煮，小火炖煮1小时以上。此汤可滋养皮肤、增强血液循环。

   • 功效 ：补气血，温暖脾胃，适合气血不足者。

3. 牛肉土豆条

   • 材料 ：牛肉150克、土豆1个、黑胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙、盐适量。

   • 做法 ：牛肉腌制后与土豆条一起炒至变色，加盐调味。此菜可补益气血、提升体力。

   • 功效 ：补气养血，增强免疫力。

4. 胡萝卜山楂汤

   • 材料 ：胡萝卜1根、山楂10克、红糖适量、水500毫升。

   • 做法 ：山楂煮水后加入胡萝卜，再加入红糖调味。此汤可提气补血，适合秋季饮用。

   • 功效 ：活血化瘀，促进消化。

二、养生食疗方推荐

1. 党参乌鸡煲

   • 材料 ：党参30克、黄芪30克、乌鸡1只、红枣7颗、瘦肉100克。

   • 做法 ：所有材料焯水后炖煮2小时半，加盐调味。此汤可补气养血、养肾强体。

   • 禁忌 ：外感发热者慎用。

2. 当归生姜茶

   • 材料 ：当归3克、生姜9克、红枣9克、水500毫升。

   • 做法 ：煮10分钟后饮用，可加入枸杞子增强功效。此茶可补血调经、美容养颜。

   • 功效 ：温中散寒，改善气血不足引起的痛经。

3. 猪肝菠菜炒洋葱

   • 材料 ：猪肝100克、菠菜200克、洋葱1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙。

   • 做法 ：猪肝焯水后与菠菜、洋葱一起炒制，加盐调味。此菜可补铁补血、提升精神状态。

   • 功效 ：改善头晕、乏力。

三、秋季补气血饮食原则

1. 食材选择 ：优先选用黄鳝、山药、红枣、当归等补气养血食材，搭配猪肝、牛肉等优质蛋白。

2. 烹饪方式 ：以蒸、炖、煮为主，减少油炸，保留营养成分。

3. 辅助食疗 ：可适当饮用红枣花生汤、生姜红糖水，搭配枸杞茶增强效果。

4. 注意事项 ：避免过量食用寒凉食物，如冷饮、生冷蔬菜，以免损伤脾胃。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周食用2-3次补气血食疗方，长期坚持可改善气色和免疫力。