在广东阳江地区，立秋时节有着独特的饮食文化和传统习俗。以下是一些适合立秋节气的养生菜谱推荐：
推荐菜谱
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霸王花黄豆猪骨汤
- 食材：霸王花干60g，黄豆30g，陈皮8g，猪骨500g。
- 做法：霸王花泡发后切段，黄豆、陈皮洗净，猪骨焯水后切块。所有材料放入锅中，加水煲1.5小时，加盐调味即可。
- 功效：清热化痰、润肺养颜，适合口干、咽哑、咽干等症状的人群。
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枇杷雪梨川贝饮
- 食材：枇杷叶15克，鲜梨皮15克，川贝10克。
- 做法：水煎煮取汁代茶饮。
- 功效：润肺止咳，适用于肺热、口干咳嗽者。
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百合杏仁赤豆粥
- 食材：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。
- 做法：赤小豆洗净，与粳米同煮，加入百合、杏仁、白糖，煮至熟即成。
- 功效：清肺火，适用于肺阴虚、虚火旺盛者。
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莲藕排骨汤
- 食材：莲藕、排骨、葱、姜、盐、胡椒粉。
- 做法：排骨焯水后，与莲藕、葱姜一起炖煮两小时，调味即可。
- 功效：通便止泻、健脾开胃。
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家常红烧茄子
- 食材：茄子、生抽、陈醋、料酒、糖、盐。
- 做法：茄子炸至略软后复炸，与调好的碗汁快速翻炒。
- 功效：清热止血，消肿止痛。
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炝炒山药片
- 食材：山药、青红椒、生姜、大蒜、白醋、盐。
- 做法：山药焯水后与调料炒匀。
- 功效：健脾益胃助消化。
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生地粥
- 食材：生地黄25克，大米75克，白糖少许。
- 做法：生地黄煮汁，加入煮好的白粥和白糖调味。
- 功效：滋阴益胃，凉血生津。
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黄精煨肘
- 食材：黄精、党参、大枣、猪肘、生姜、葱。
- 做法：材料同放入沙锅中煨煮至汁浓。
- 功效：补脾润肺。
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五彩蜜珠果
- 食材：苹果、梨、菠萝、杨梅、荸荠、柠檬、白糖。
- 做法：水果切块，摆成图案，浇上糖汁。
- 功效：滋润肺腑。
这些菜谱不仅美味可口，还能帮助你在立秋时节更好地调理身体，适应季节变化。希望这些建议能帮助你享受一个健康、美味的秋季！