被水蛭咬伤后，具体就诊科室需根据伤口情况和症状选择：

一、常规处理建议

1. 现场处理

   • 避免强行拉扯：可能导致口器残留引发感染。
   • 拍打或刺激驱离：用鞋底轻拍吸附部位，或用盐水、酒精、醋等液体涂抹水蛭，促使其自行脱落。
   • 消毒与包扎：用生理盐水冲洗伤口，碘伏消毒后包扎，预防感染。

2. 观察症状

   • 若仅有轻微出血或红肿，可先自行处理并观察；
   • 若出现持续出血、感染（红肿加剧、脓液）、过敏反应（风团、休克）等，需及时就医。

二、就诊科室选择

1. 皮肤科

   • 适用情况：皮肤表面咬伤、局部炎症或轻微感染。
   • 处理：清创、消炎（如外用抗生素软膏）。

2. 普通外科/急诊科

   • 适用情况：
     • 伤口出血不止、疑似口器残留；
     • 水蛭进入鼻腔、阴道、尿道等体内部位。
   • 处理：止血、取出异物、抗感染治疗。

3. 变态反应科/呼吸内科

   • 适用情况：出现过敏反应（如风团、休克）或呼吸道症状（鼻塞、咯血）。

三、注意事项

• 避免刺激性饮食：如牛羊肉、海鲜，可能加重炎症。
• 及时就医指征：伤口3天未愈、反复化脓或全身症状（发热、头晕）。

建议优先挂皮肤科处理表皮伤口，若伴随严重出血或异物残留，直接前往急诊科。