尿毒症性心肌病患者在饮食上需要特别注意，以下是一些不能吃的食物:

1. 高磷食品

• 奶酪、动物肝脏等，长期摄入会导致血磷升高，影响钙质吸收，加重心脏负担。
• 加工肉等，摄入过多会导致血液中的钙离子降低，影响心脏的收缩和舒张功能。

2. 高钾食品

• 香蕉、橙子等，过多摄入可能导致电解质失衡，引发心律不齐。
• 海带、紫菜等，含钾量高，也应避免。

3. 高钠食品

• 腌菜、腊肉等，长期大量摄入会导致水钠潴留，加重水肿及高血压。
• 方便面、咸鱼等，含盐量高，会增加心脏负荷。

4. 高脂肪食品

• 油炸食品、肥肉等，过多摄入会导致血脂异常，促进动脉粥样硬化的形成。
• 奶油、黄油等，会增加肥胖病、高血压、心脑血管疾病等疾病的风险。

5. 含咖啡因饮料

• 咖啡、浓茶等，尿毒症患者的代谢功能减弱，无法有效分解咖啡因，可能导致中枢神经系统过度兴奋，引起失眠、焦虑等症状。

6. 含嘌呤较高的食物

• 海鲜、动物内脏等，摄入后可能会使尿酸水平增高，不利于控制病情。

7. 辛辣刺激性食物

• 辣椒、花椒、咖啡、酒、可可等，会刺激心脏和肾脏，加重病情。

8. 发物

• 公鸡、鹅、猪头肉、海星等，可能会加重病情或导致并发症出现。

9. 某些水果

• 杨桃、芭乐、香瓜、哈密瓜、柳橙、香蕉、葡萄柚等，含钾量高，应避免食用。

尿毒症性心肌病患者应遵循低磷、低钾、低盐、低脂以及低嘌呤的饮食原则，以减轻心脏负担。建议定期进行血液生化检查，监测电解质平衡和营养状况，以便及时调整饮食计划。如有需要，请咨询专业营养师或医生的意见。