小儿乙型肝炎病毒相关肾炎的饮食调理对于缓解症状和促进康复非常重要。以下是一些建议的饮食原则和食物选择：
宜吃的食物
- 高蛋白质的食物：如瘦肉、鸡蛋、牛奶等，有助于提供身体所需的营养，促进组织修复和生长。
- 性味平、凉性的食物：如水果和蔬菜，有助于清热解毒，缓解炎症。
- 维生素C、B、K丰富的食物：如柑橘类水果、绿叶蔬菜、全谷物等，有助于改善肝功能和凝血功能。
- 滋阴保健品：如鳖、田鸡、水母鸭、海参、猪蹄筋等，有助于改善机体免疫功能。
忌吃的食物
- 含有酒精性的食品：酒精会对肝脏造成损害，加重病情。
- 狗肉、羊肉等温热食物：这些食物容易上火，可能诱发肝火上亢，不利于病情恢复。
- 辛辣刺激性的食物：如辣椒、芥末等，会刺激胃肠道，加重炎症反应。
其他建议
- 饮食清淡：避免油腻、重口味的食物，保持饮食清淡，有助于减轻肾脏负担。
- 适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于稀释尿液，减少对肾脏的刺激。
- 避免发毒食物：如虾、白带鱼、芋头、竹笋等，这些食物可能激发病毒损伤肝脏。
食谱示例
- 清炒瘦肉：200g瘦肉清炒，提供优质蛋白和必需的维生素。
- 牛初乳：500毫升直接食用，热饮为佳，含有丰富的免疫球蛋白，能够改善机体免疫功能。
- 鸡腿菇：每周两次，炒食，适量食用，含有丰富的硒元素和不饱和脂肪酸，有助于改善机体免疫功能。
请注意，以上建议仅供参考，具体的饮食调理应根据医生的指导和孩子的具体情况进行调整。如果孩子出现明显的症状或不适，应及时就医治疗。