奔豚气患者需严格注意饮食禁忌，以下为应避免摄入的主要食物类别及相关依据：

一、辛辣刺激类食物

• ‌典型食物‌：辣椒、花椒、胡椒、生姜、大蒜、芥末
• ‌禁忌原因‌：刺激胃肠道黏膜及神经末梢，加重气血运行紊乱，诱发或加剧症状‌。

二、油腻高脂肪食物

• ‌典型食物‌：肥肉、油炸食品、猪油、牛油
• ‌禁忌原因‌：增加胃肠负担，影响气血运行，导致症状加重‌。

三、生冷寒凉食物

• ‌典型食物‌：冷饮、冰品、生冷蔬菜、柚子
• ‌禁忌原因‌：损伤脾胃阳气，阻碍气血运行，诱发寒湿积聚‌。

四、温热性及含特定成分食物

• ‌典型食物‌：韭菜、荔枝、橘子
• ‌禁忌原因‌：温热性质易导致湿热或内火过盛；橘子中的挥发油刺激胃酸分泌，加重不适‌。

五、高盐及含咖啡因/酒精类食物

• ‌典型食物‌：腌制食品、酱料、咖啡、浓茶、酒类
• ‌禁忌原因‌：高盐加重水钠潴留及心脏负担；咖啡因和酒精刺激神经及胃肠道‌。

六、其他需谨慎食用的水果

• ‌典型食物‌：柿子、石榴
• ‌禁忌原因‌：柿子鞣质易形成胃石，石榴高糖影响心血管，均可能间接加重病情‌。

总结建议

患者应以清淡、温热、易消化的饮食为主，如粥类、蒸煮蔬菜、低脂瘦肉等，同时避免暴饮暴食及情绪波动‌。