法布里病（Fabry病）患者需严格限制以下食物，以控制病情进展和减少并发症风险：
禁忌食物清单
-
高脂肪食物
- 包括：炸鸡、肥肉、油条、汉堡等
- 影响：增加血脂水平，加剧血管阻塞和心血管并发症风险。
-
高糖分食物及含糖饮料
- 包括：糖果、蛋糕、巧克力、碳酸饮料等
- 影响：导致血糖波动和代谢失衡，可能诱发肥胖或加重症状。
-
酒精饮料
- 影响：抑制尿酸排泄，加重肝肾负担，增加高尿酸血症风险。
-
红肉及加工食品
- 包括：牛肉、火腿、香肠等
- 影响：高饱和脂肪酸加速动脉粥样硬化，加工食品中的添加剂可能诱发皮肤病变。
-
高嘌呤食物
- 包括：动物内脏、海鲜、豆类等
- 影响：增加尿酸水平，加重肾脏负担。
-
高盐食物
- 包括：咸菜、腌肉、酱菜等
- 影响：加重肾脏负担，影响病情控制。
-
含咖啡因饮料
- 包括：咖啡、浓茶等
- 影响：导致神经兴奋，干扰睡眠和身体恢复。
-
含半乳糖食物
- 包括：普通牛奶（宜选去乳糖奶粉）
- 影响：可能诱发腹泻，加重消化系统症状。
-
辛辣刺激性食物
- 包括：辣椒、芥末、胡椒等
- 影响：刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适。
饮食建议
- 宜选食物：低脂低糖、高纤维蔬果（如苹果、菠菜）、全谷物、易消化食物（如小米粥）。
- 注意事项：保持饮食清淡，避免暴饮暴食，同时结合医生建议调整蛋白质摄入量（需根据肾功能情况决定）。