一、核心饮食原则

1. 严格低盐饮食

   • 每日盐摄入量控制在 **＜6克**（约一啤酒瓶盖），避免腌制食品（咸鱼、腊肉）、加工食品（香肠、火腿）及高盐调味品（酱油、豆瓣酱）。
   • 选择新鲜食材自行烹饪，减少外出就餐。

2. 增加高钾食物

   • 钾可帮助排出体内多余钠，降低血压。推荐：香蕉、土豆、菠菜、西兰花、橙子、猕猴桃等。
   • 肾功能正常者可优先选择高钾低钠盐。

3. 低脂低胆固醇

   • 减少动物脂肪（猪油、牛油）、油炸食品及动物内脏摄入，选择瘦肉、鱼类、脱脂奶制品。
   • 避免反式脂肪酸（如部分加工食品、烘焙品）。

4. 高纤维膳食

   • 多吃全谷物（燕麦、糙米）、蔬菜（芹菜、胡萝卜）、水果（苹果、葡萄）等，促进肠道健康，辅助控压。

5. 补充钙、镁

   • 钙：牛奶、豆制品、虾皮；镁：坚果（杏仁、腰果）、深绿色蔬菜（菠菜）。

二、推荐食谱示例

• 芹菜粥：芹菜段与大米煮粥，清淡易消化，辅助降压。
• 清蒸鱼：选择低脂鱼类（如鲈鱼、鲫鱼），搭配蒸煮方式。
• 凉拌菠菜：菠菜焯水后加少量橄榄油、醋拌匀，保留营养。

三、需严格避免的食物

• 高盐：加工肉、咸菜、酱料。
• 高糖高脂：蛋糕、含糖饮料、动物油。
• 刺激性饮品：浓茶、咖啡、酒精（可能升高血压）。

四、注意事项

1. 饮食调整仅为辅助，需配合降压药物（如硝普钠、卡托普利）和医生指导。
2. 定期监测血压，避免情绪激动和剧烈运动。
3. 若出现头痛、视力模糊等危急症状，立即就医。

：个体差异较大，具体饮食方案建议咨询医生或营养师。