避免食用所有豆类及豆制品
孕妇对豆制品过敏应完全避免食用豆类及豆制品，包括大豆、黑豆、红豆、绿豆、豆腐、豆浆、豆奶等。因为豆制品过敏可能引起严重的过敏反应，影响孕妇和胎儿的健康。
一、饮食替代
蛋白质摄入：选择其他高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、禽类、鸡蛋、奶制品和坚果。这些食物可以提供足够的蛋白质，支持胎儿的发育。
钙质补充：豆制品是钙的良好来源，孕妇需要确保摄入足够的钙。可以选择低脂奶制品、深绿色叶菜、坚果和种子作为替代。
二、营养补充
维生素B12：豆制品是维生素B12的植物性来源，孕妇需要确保摄入足够的维生素B12。可以选择维生素B12强化食品或在医生指导下使用补充剂。
铁质补充：豆制品也是铁的良好来源，孕妇需要确保摄入足够的铁。可以选择红肉、豆类（除了大豆）、深绿色叶菜和强化食品作为替代。
三、过敏反应管理
识别过敏症状：了解并识别豆制品过敏的症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难、呕吐和腹泻等。如果出现这些症状，应立即就医。
避免交叉污染：确保厨房用具、餐具和食品储存容器不与豆制品接触，以避免交叉污染。
阅读食品标签：仔细阅读食品标签，避免含有豆类或其衍生物的食品。一些加工食品可能含有隐藏的豆制品成分。
四、咨询医生
个性化建议：咨询医生或注册营养师，根据个人情况获得个性化的饮食建议和营养补充方案。
紧急预案：与医生讨论过敏反应的紧急预案，包括使用肾上腺素自动注射器（如EpiPen）和其他紧急治疗措施。
通过以上措施，孕妇可以安全地管理豆制品过敏，确保自己和胎儿的健康。记住，在做出任何饮食改变之前，最好先咨询医生或注册营养师的意见。