不可以

孕妇如果对猪肉过敏，在孕期需要特别注意饮食安全与营养均衡，以保障自身和胎儿的健康。过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，严重时甚至可能引发休克。孕妇应避免食用猪肉及相关制品，并在日常生活中加强防护措施，防止交叉污染。

一、识别并规避过敏源

1. 仔细阅读食品标签
   在购买预包装食品时，需认真查看成分表，确认是否含有猪肉或其衍生成分，如明胶、猪油等。部分加工食品中可能隐含猪肉成分，例如香肠、火腿、肉丸等。

2. 警惕交叉污染
   在家庭烹饪或外出就餐时，应避免使用接触过猪肉的厨具或餐具，防止因交叉污染导致过敏。建议单独准备一套锅具和刀具用于处理非猪肉食材。

3. 替代蛋白来源
   为弥补猪肉所提供的蛋白质、铁、锌等营养素，可以选择其他优质蛋白来源，如鸡肉、鱼类（彻底煮熟）、豆类、鸡蛋和乳制品（无过敏史前提下）。

二、调整饮食结构

1. 增加多样化食物摄入
   通过多样化的饮食满足孕期所需营养，如增加绿叶蔬菜、全谷物、坚果和水果的摄入量。

2. 制定每周替代食谱示例

三、定期监测健康状况

1. 进行孕期营养评估
   定期前往医院进行营养检测，确保不因猪肉过敏而缺乏某些关键营养素，如维生素B6、B12、铁等。

2. 关注过敏症状变化
   若出现新的过敏症状或原有症状加重，应及时就医，并考虑是否需要调整饮食结构或补充特定营养素。

3. 保持良好生活习惯
   除饮食外，还需保证充足睡眠、适度运动以及良好的情绪状态，有助于增强免疫力，减少过敏风险。

孕妇对猪肉过敏 需从识别过敏源、合理调整饮食结构及定期监测健康状况等方面综合应对，确保孕期营养均衡与胎儿发育正常。建议在专业医生或营养师指导下制定个性化饮食方案，降低潜在风险。