长期食用香榧对15-16岁青少年的影响主要体现在促进健康与潜在风险两方面，适量食用有助于补充营养、增强体质，但过量则可能导致肥胖及消化不良等问题。

对于正处于快速成长阶段的青少年而言，香榧作为一种富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和B族维生素等成分的坚果，可以为他们的身体提供必要的营养支持。香榧中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，能够帮助降低胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，这对青少年的心脏健康尤为重要。香榧内含有的磷脂和卵磷脂有助于提升脑细胞活力，提高记忆力，进而可能对学业表现产生积极影响。

尽管香榧有诸多益处，但由于其较高的热量密度（每100克约含618大卡），如果摄入过多，尤其是对于活动量不足的青少年来说，很容易造成能量过剩，进而导致体重增加，甚至肥胖。香榧中的油脂含量较高，这可能会加重肠胃负担，特别是对于那些本身就有胃肠道敏感问题的孩子，过度食用香榧可能会引发腹胀、腹泻等症状。

值得注意的是，部分青少年可能存在食物过敏的情况，香榧作为坚果类食品，有可能成为过敏源之一。一旦发现孩子在食用香榧后出现皮疹、呼吸困难等过敏反应，应立即停止食用，并寻求专业医生的帮助。

虽然香榧具有一定的营养价值，但对于特定人群如三高症患者或正在减肥的青少年，则需谨慎食用，因为过量摄入香榧中的脂肪和热量可能会干扰血糖控制，或者与减肥目标相悖。对于15-16岁的青少年来说，合理把握香榧的摄入量至关重要，建议每日食用量控制在5至8颗左右，既能享受其带来的健康益处，又能避免不必要的健康风险。鼓励青少年保持均衡饮食，结合适当的体育锻炼，以促进全面健康发展。