​​12-13岁青少年长期适量食用糯米有助于提供能量、增强免疫力，但过量摄入可能导致消化不良、血糖波动及肥胖风险。​​

糯米属于高支链淀粉食物，其消化特性对青少年影响显著。从能量供应角度，糯米富含易吸收的碳水化合物，可为青春期快速成长的青少年提供持久能量，满足日常学习与运动需求。其中的B族维生素和蛋白质成分有助于神经系统发育与组织修复。但需注意其烹饪方式——蒸煮软化的糯米更易被消化系统分解，而油炸或高糖糯米制品如汤圆、粽子等，可能因油脂与额外热量叠加导致热量过剩。

长期大量食用糯米可能导致消化系统负担加重。糯米粘性较高，过量摄入时易在胃内停留过久，诱发腹胀、腹痛等不适，尤其对于肠胃功能尚未成熟的青少年来说，频繁刺激可能影响营养吸收效率。糯米升糖指数高达87，长期高频率食用易导致胰岛素敏感性下降，增加血糖调控压力，且热量累积易转化为脂肪储存，增加肥胖风险。若青少年已存在超重、胰岛素抵抗倾向，应控制摄入频率。

骨骼健康与免疫调节方面，糯米含钙量虽低，但锌、铁等微量元素可辅助维持生长发育所需营养平衡。若以糯米完全替代其他主食（如糙米、全谷物），可能造成膳食纤维、维生素摄入不足，需搭配多元化膳食结构确保全面营养。

​​总结​​：12-13岁青少年可将糯米作为主食的一部分适量食用，优先选择蒸煮食品，每日摄入量建议控制在100-150克以内，并通过运动配合消耗多余热量。存在消化障碍或血糖调节问题的个体需咨询医生后调整饮食计划，确保健康与成长需求匹配。