11-18岁青少年长期食用肉豆蔻可能导致神经系统损伤、肝肾毒性及消化系统紊乱，严重时甚至引发中毒或死亡。 肉豆蔻中的肉豆蔻醚是一种强效神经毒素，少量即可引起幻觉、抽搐等反应，而青少年因代谢系统未发育完全，对毒性更敏感。
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神经系统危害：肉豆蔻醚会干扰神经递质平衡，长期摄入可能导致头晕、头痛、认知功能下降，高剂量（如单次超过5克）可能诱发癫痫或昏迷。青少年大脑处于发育期，此类损伤可能不可逆。
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肝肾负担加重：肉豆蔻需经肝脏代谢，长期食用会增加肝肾负担，导致肝功能异常或肾小管坏死，尤其对本身肝肾功能较弱的青少年风险更高。
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消化系统刺激：常见副作用包括恶心、呕吐、腹胀，长期可能引发慢性胃炎或肠黏膜损伤，影响营养吸收。
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内分泌与生殖风险：动物实验显示肉豆蔻醚可能干扰激素分泌，长期暴露或影响青春期发育，甚至导致精子生成减少或卵泡发育异常。
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急性中毒风险：青少年易因好奇过量尝试，单次摄入10克以上可能导致呼吸抑制、心律失常等致命后果。
提示：肉豆蔻作为香料偶尔微量使用尚可接受，但青少年应严格避免长期或大量摄入。若出现误食中毒症状（如幻觉、呕吐），需立即就医洗胃。日常饮食建议以均衡营养为主，避免接触含毒性成分的非常规食材。