孕14周适量食用鹅肉，能够为孕妇提供‌优质蛋白质、铁、锌及维生素B族‌等关键营养，‌助力胎儿发育‌并‌缓解孕期疲劳‌。这一阶段胎儿器官快速生长，孕妇对营养需求增加，鹅肉的高营养价值可成为膳食补充的优选之一。

‌促进胎儿器官发育‌
鹅肉富含优质蛋白质，每100克约含18克蛋白质，且氨基酸比例接近人体需求，有助于胎儿肌肉、骨骼及大脑的发育。孕14周时，胎儿进入快速生长期，充足的蛋白质摄入可降低发育迟缓风险。

‌预防孕期贫血‌
鹅肉中的血红素铁含量较高（约3毫克/100克），吸收率优于植物性铁源，配合维生素B12的协同作用，能有效提升血红蛋白水平，减少孕妇头晕、乏力等贫血症状。

‌增强免疫力‌
锌元素在鹅肉中含量突出（约1.5毫克/100克），对孕妇免疫系统调节和胎儿神经系统发育至关重要。孕期锌摄入不足可能增加早产风险，适量食用鹅肉可辅助维持母婴健康屏障。

‌低脂高营养的优质选择‌
与部分红肉相比，鹅肉脂肪含量较低且以不饱和脂肪酸为主，既能满足孕期能量需求，又不易引发体重过速增长。其维生素B2、B6等成分还能改善孕期皮肤状态，缓解孕吐引起的食欲不振。

‌补充能量缓解疲劳‌
鹅肉中烟酸（维生素B3）含量丰富，参与能量代谢循环，帮助孕妇提升体力。孕14周胎盘功能逐渐完善，代谢负担加重，食用鹅肉可辅助减少疲倦感，维持日常活动精力。

孕14周食用鹅肉建议采用清炖、蒸煮等低盐烹饪方式，每周摄入量控制在200-300克，并搭配蔬菜、杂粮均衡营养。对鹅肉过敏或消化功能较弱者，可替换为鸡肉等同类食材，确保孕期饮食安全性与营养密度。