孕14周适量食用鳐鱼可为孕妇提供优质蛋白、DHA等关键营养，助力胎儿脑神经发育、增强免疫力，并改善孕妇食欲与皮肤状态，但需确保彻底熟食以避免食品安全风险。
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补充关键营养促进胎儿发育
鳐鱼富含优质蛋白质与DHA（二十二碳六烯酸），DHA是构成胎儿大脑皮层与视网膜的重要成分，有助于神经细胞增殖与视力发育；其含有的维生素B族、钙、锌等微量元素能支持胎儿骨骼、免疫系统及造血功能。研究指出，孕期摄入充足DHA可提升胎儿脑部灰质密度，增强认知能力。 -
增强免疫力并调节孕期代谢
鳐鱼中的Omega-3脂肪酸具有抗炎特性，可降低孕期慢性炎症风险，同时搭配EPA（二十碳五烯酸）能调节血脂水平，减少妊娠期高血压与水肿问题。其丰富的B族维生素参与能量代谢，缓解孕早期疲劳症状。 -
改善孕妇生理与心理状态
鱼肉中含有的色氨酸经代谢转化为血清素，可稳定情绪、减轻焦虑，降低产前抑郁风险；而鳐鱼肉质柔嫩易消化，适合孕中期食欲波动较大的准妈妈。Omega-3对皮肤保湿及弹性维持有益，可预防孕期皮肤干燥。 -
食用安全注意事项
尽管鳐鱼营养价值高，但其体内可能富集重金属或寄生虫，需选择可信渠道购买，经高温蒸煮或深度煎烤确保熟透。加工时清除内脏与鱼刺，避免误食引发不适。若孕妇对海鲜过敏，则需避免食用。
孕14周合理搭配鳐鱼与其他鱼类有助于优化营养摄入，但需控制单次食用量，建议每周不超过两次，并融入均衡膳食计划中。