摄入过量盐分可能导致水肿、高血压、加重肾脏负担等不适。
盐的主要成分是氯化钠,摄入过多时,体内钠离子增多,会吸引水分,导致水钠潴留,引起身体水肿。就像一个吸满水的海绵,变得肿胀。过多的盐分会使血管内压力升高,如同给血管不断充气,造成高血压。而肾脏就像一个过滤器,要处理多余的盐分,负担过重,长期下去可能会影响其功能。
相关 QA:
问题 1:减少盐分摄入能马上改善这些不适吗?
回答:不能马上改善,但长期坚持有助于缓解和预防进一步的损害。
问题 2:哪些食物含盐分比较高?
回答:腌制食品如咸菜、腊肉,加工食品如方便面、火腿肠,以及一些调味料如酱油、豆瓣酱等含盐量通常较高。
问题 3:儿童摄入过量盐分危害更大吗?
回答:是的,儿童的身体器官尚未发育完全,对盐分的代谢和调节能力较弱,摄入过量盐分危害更大。