12-15岁青少年‌不可以吃白酒‌。酒精对未成年人身体发育、神经系统及行为认知有严重危害，‌法律明令禁止向未成年人提供酒类‌，家长需严格监督，避免任何形式的酒精接触。

‌身体发育受损‌。12-15岁是青少年器官发育的关键阶段，肝脏代谢功能未成熟，摄入白酒会加重肝脏负担，影响激素分泌和骨骼生长。酒精还可能抑制营养吸收，导致免疫力下降，增加贫血或发育迟缓风险。长期饮酒可能引发慢性胃炎、胰腺炎等疾病。
‌神经系统损伤不可逆‌。青少年大脑处于高速发育期，酒精会破坏神经元连接，降低记忆力、学习能力和注意力。研究表明，未成年人饮酒可能引发焦虑、抑郁等心理问题，甚至导致成年后酗酒倾向。
‌法律与家庭责任‌。我国《未成年人保护法》明确规定禁止向未成年人售酒，监护人需履行教育义务。放任饮酒可能触犯法律，家庭和社会需共同营造无酒精环境。
‌行为风险加剧‌。青少年自制力较弱，饮酒易引发冲动行为，如打架、危险驾驶（如电动车）或过早性行为。酒精还可能被用于掩盖心理压力，形成逃避现实的不良模式。
‌健康替代建议‌。家长可通过提供鲜榨果汁、酸奶等饮品满足口感需求，组织运动或兴趣活动转移注意力。日常教育中需明确酒精危害，培养拒绝饮酒的自主意识，树立健康社交观念。

未成年人饮酒危害远超短期不适，可能造成终身健康隐患。家长应主动沟通、以身作则，避免家庭聚会中默许饮酒行为，通过科学引导帮助青少年建立正确认知。