11-18岁青少年可以适量食用豌豆,其富含蛋白质、维生素和膳食纤维,有助于促进生长发育和消化健康,但需注意过敏风险及过量摄入可能引发的腹胀或消化不良问题。
-
营养优势
豌豆是优质植物蛋白来源,含铁、锌、钙等矿物质,可支持青少年骨骼发育和免疫力提升;维生素C和抗氧化成分有助于细胞保护。膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘。 -
食用建议
每日建议摄入量约50-100克(约半碗熟豌豆),搭配谷物或肉类可提高蛋白质吸收率。避免空腹大量食用,以减少胀气风险。 -
注意事项
过敏体质者首次尝试需谨慎;肠胃功能较弱者应控制摄入量,避免加重负担。若出现皮肤瘙痒、腹泻等症状,需及时就医。
总结:豌豆是青少年饮食的健康选择,但需结合个人体质合理摄入,均衡搭配其他食物更佳。