**13岁青少年可以吃黑芝麻，但要适量且正确食用。**黑芝麻富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和维生素，对青少年的生长发育有益，但需注意避免过量食用及不当烹饪方式。
黑芝麻对青少年的益处
- 促进骨骼发育：黑芝麻含有丰富的钙（780毫克/100克）和磷（516毫克/100克），有助于青少年骨骼和牙齿的健康发育。
- 增强免疫力：黑芝麻中的铁（22.7毫克/100克）和维生素E（50.4毫克/100克）能够增强免疫力，促进新陈代谢。
- 改善记忆力和思维能力：黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂对大脑发育有益，可提高记忆力和学习能力。
- 润肠通便：黑芝麻富含膳食纤维（14克/100克），有助于缓解便秘问题。
食用黑芝麻的注意事项
- 适量食用：每天建议食用量不超过10克（一小把），避免因脂肪含量高导致消化不良或肥胖。
- 正确烹饪：黑芝麻生吃不易消化，建议碾碎后炒熟或磨成糊食用，以便更好地吸收营养。
- 避免禁忌人群：黑芝麻性温，感冒发烧或体内有郁热症状的青少年应避免食用。
总结
黑芝麻是营养丰富的食物，适量食用对13岁青少年的健康有益，但需注意食用量和烹饪方式。家长可根据孩子的身体状况和需求，科学安排黑芝麻的摄入，以促进健康成长。