10-15岁青少年可以适量食用桂皮，但需注意控制量和个体反应。‌关键亮点包括：安全性前提为少量调味、潜在抗氧化和抗炎益处、可能引发过敏或肠胃刺激、避免与特定药物同服‌。以下分点展开：

1. ‌安全性及适量原则‌
   桂皮作为常见调味香料，在烹饪中少量使用（如炖汤、烘焙）对青少年健康无害。建议单次摄入不超过0.5-1克（约1/4茶匙），避免长期大量食用。桂皮含香豆素成分，过量可能增加肝脏负担，发育期器官更敏感，需严格控制量。

2. ‌健康益处与科学依据‌

   • ‌抗氧化作用‌：桂皮多酚类物质可帮助中和自由基，辅助提升免疫力。
   • ‌调节血糖‌：动物实验显示桂皮或能改善胰岛素敏感性，但青少年无明确血糖问题时不建议刻意补充。
   • ‌抗菌特性‌：桂皮醛成分对部分口腔细菌有抑制作用，但无法替代口腔清洁措施。

3. ‌潜在风险与禁忌‌

   • ‌过敏反应‌：少数人接触桂皮可能引发皮疹、呼吸道不适，初次食用建议微量测试。
   • ‌肠胃刺激‌：空腹大量食用可能引发反酸、腹痛，胃黏膜较薄的青少年需谨慎。
   • ‌药物相互作用‌：服用抗凝血药物（如华法林）或降糖药时需禁食桂皮，防止药效叠加。
   • ‌特殊健康状态‌：肝功能异常、出血性疾病或哮喘患者应遵医嘱禁用。

合理使用桂皮需遵循“调味优先，不盲目追求功效”的原则。日常饮食中少量添加无碍健康，但避免将桂皮粉作为保健品长期服用。若青少年存在慢性病或服药情况，建议咨询医师后再决定是否食用。