对于10-11岁的青少年来说，一旦确诊对鸡肉过敏，应当避免食用含有鸡肉及其制品的食物，并在医生指导下选用适合的抗过敏药物。
针对10-11岁青少年对鸡肉过敏的情况，首先需要明确的是，这类青少年不应食用任何含鸡肉的产品，因为即使是微量也可能触发过敏反应。家长和孩子应该了解常见的交叉污染源，比如加工肉类、调味料等，以防意外摄入。在药物方面，常用的抗过敏药物包括但不限于：
一、常用抗过敏药物
抗组胺药
- 特点：这类药物主要用于缓解打喷嚏、流涕、眼睛红肿等症状，适用于轻度至中度过敏反应。
- 代表药物：西替利嗪、氯雷他定。
- 注意事项：虽然大多数抗组胺药安全性较高，但仍需遵医嘱使用，特别是长期服用时应注意监测肝肾功能。
糖皮质激素
- 特点：用于控制较重的炎症反应，尤其是哮喘发作期间。
- 代表药物：布地奈德、氟替卡松。
- 注意事项：不宜长期大量使用，以免引起生长迟缓等问题。
白三烯受体拮抗剂
- 特点：有助于改善哮喘症状，减少夜间咳嗽。
- 代表药物：孟鲁斯特钠。
- 注意事项：通常与其他药物联合使用效果更佳。
二、饮食管理
识别并避免过敏源
- 家庭厨房：彻底清理所有可能含有鸡肉成分的食材和调料。
- 外出就餐：提前询问菜品成分，选择信誉良好的餐厅。
均衡膳食
- 蛋白质来源：选择牛肉、猪肉、羊肉、豆制品等代替鸡肉。
- 维生素矿物质：多吃新鲜水果和蔬菜，确保营养全面。
增强免疫力
- 适量运动：鼓励参与体育活动，提高身体素质。
- 充足睡眠：保证每日有足够的休息时间。
| 药物类型 | 代表性药物 | 主要功效 | 适用年龄 | 使用频率 |
|---|---|---|---|---|
| 抗组胺药 | 西替利嗪 | 缓解打喷嚏、流涕等症状 | ≥6岁 | 每天1次 |
| 氯雷他定 | ≥2岁 | 每天1次 | ||
| 糖皮质激素 | 布地奈德 | 控制重度炎症反应 | ≥4岁 | 根据病情 |
| 氟替卡松 | ≥4岁 | 根据病情 | ||
| 白三烯受体拮抗剂 | 孟鲁斯特钠 | 改善哮喘症状 | ≥1岁 | 每天1次 |
对于10-11岁青少年而言，面对鸡肉过敏问题，除了严格遵守医生指导下的药物治疗外，还需要注重日常生活中的饮食管理和个人护理，以此来有效控制过敏症状，保障健康成长。