春生汤的正确配方如下:
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葛根 :具有升发脾胃阳气的作用。
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覆盆子 :保护肝肾,使眼睛明亮。
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党参 :健脾益气的“小能手”。
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大枣 :同样具有健脾作用。
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橙子干 :疏肝理气。
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橘皮 :也是疏肝理气的成分。
这些药材共同作用,有助于阳气的生发,使人充满活力。
还有以下两种春生汤的配方:
配方一
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南瓜 100克
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玉米 1段
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胡萝卜 50克
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西红柿 1个
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西兰花 50克
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水 800毫升
做法:
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将南瓜、胡萝卜等食材切块备用。
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锅内放800毫升水,南瓜和胡萝卜凉水下锅。
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水开后煮10-15分钟。
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关火后再放入西兰花,时间不宜太长。
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最后放入西红柿即可。
配方二
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裙带菜 少许
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虾 3只
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杏鲍菇 2个
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豆腐 一小块
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白味增 一勺
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荠菜 少许
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葱花 少许
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香油 少许
做法:
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在汤锅中烧适量清水,水开后放入虾干、杏鲍菇、裙带菜、豆腐,煮约10分钟。
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盛出一勺汤将味噌化开,然后再倒入锅中,尝一下味道,不够味再加。
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最后放入荠菜,煮2秒钟即可关火,撒入葱花。盛入碗中后浇几滴香油。
这两种配方各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的配方来制作春生汤。