可以适量食用，但需注意烹饪方式及新鲜度

孕7周6天期间，孕妇适量食用羊肉对身体和胎儿发育并无不良影响，反而有助于补充蛋白质、铁等营养物质。若长期大量食用或未彻底煮熟、肉质不新鲜，则可能带来健康风险。

一、孕期吃羊肉的益处

1. 提供丰富营养 羊肉富含优质蛋白、铁、锌等矿物质，有助于增强孕妇体质，预防缺铁性贫血，促进胎儿正常发育。

2. 温补作用明显 对于体质偏寒的孕妇，适量食用羊肉可起到暖身驱寒、增强免疫力的效果。

3. 改善食欲与能量摄入 孕早期部分孕妇有食欲下降现象，适当吃些羊肉有助于提升进食欲望，保证每日能量摄入稳定。

二、长期吃羊肉的风险与注意事项

1. 寄生虫与细菌感染风险 若羊肉未完全煮熟或来源不明，可能存在弓形虫、沙门氏菌等病原体，易引发感染性疾病，严重时可导致流产或胎儿畸形。

2. 脂肪摄入过量 羊肉脂肪含量较高，长期大量食用可能导致血脂升高、体重增长过快，增加妊娠糖尿病、高血压等并发症风险。

3. 食物过敏或上火反应 部分孕妇对羊肉存在过敏反应，表现为皮疹、瘙痒等；羊肉属热性食物，体质偏热者食用后可能出现口干舌燥、便秘等“上火”症状。

三、不同孕期阶段的饮食建议

1. 孕早期（1-12周） 此阶段胎儿发育尚不稳定，应注重饮食清淡、易消化，避免油腻重口味。羊肉可少量食用，重点在于保证营养均衡。

2. 孕中期（13-27周） 胎儿进入快速生长期，此时可适度增加羊肉摄入频次，以满足胎儿骨骼、肌肉发育所需蛋白质与铁元素。

3. 孕晚期（28周以后） 孕妇血容量增加，更需关注铁的摄入。羊肉仍是良好选择之一，但应注意控制总热量，防止巨大儿发生。

孕7周6天期间孕妇在确保羊肉新鲜、彻底煮熟的前提下，适量食用对健康有益，不会对胎儿造成不良影响。反之，若长期大量食用或处理不当，则可能带来感染风险及其他孕期并发症。科学搭配饮食、合理控制摄入量是关键原则。