九江修水县作为江西重要茶叶产区，拥有丰富的特色茶叶品种，其中最具代表性的包括：
一、核心名茶
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宁红茶
修水最著名的特产茶饮，属于红茶类，产自明代被称为“宁州”的修水县。其特点为条索紧结秀丽、金毫显露、汤色红艳、滋味鲜嫩浓郁，被誉为“茶盖中华，价甲天下”。自清代中叶起便开始生产，1914年曾获“茶誉中华，价甲天下”国际奖项，是江西最早工夫红茶之一。
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修水菊花茶
以本地腌制的盐菊花为主料，搭配茶叶、芝麻、黄豆等佐料制成，具有色、香、味俱佳的特点。此茶在修水家家必备，是待客接物的传统饮品，体现了修水人爱茶的习俗。
二、其他特色茶饮
- 修水青钱降糖神茶 ：以珍稀植物青钱柳叶、黄芪、山药和绿茶为原料，结合传统保健理论研制，具有降糖等保健功能。
三、地理标志产品
- 双井绿茶 ：产自修水县双井村，茶芽细嫩完整，香气清高，滋味鲜爽，曾受五代毛文锡《茶谱》记载，是绿茶中的名品。
四、历史背景补充
修水县古称“宁州”，自清代道光年间开始产茶，1914年宁红茶参加上海赛会获国际奖项，成为外交用茶。宁红工夫茶曾作为国务院招待外宾的礼茶，至今仍享有盛誉。
以上茶叶品种均依托修水独特的地理环境（如赤色砂土、云雾缭绕的山谷）和传统工艺（如手工制茶、贡品级茶园管理），共同构成了修水茶文化的核心。