不可以

孕8周3天时，孕妇长期食用鲤鱼可能会带来一定的健康隐患。虽然鲤鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，适量摄入对胎儿发育和孕妇健康有益，但长期或过量食用可能引发重金属积累、过敏反应等问题，尤其在孕早期需格外谨慎。

（一）鲤鱼的营养价值与孕期需求

1. 优质蛋白来源
   鲤鱼含有丰富的优质蛋白质，有助于胎儿组织发育及孕妇身体修复。
2. 维生素与矿物质补充
   富含维生素A、B族维生素、维生素D以及钙、铁、锌等矿物质，支持孕妇免疫系统功能和胎儿骨骼发育。
3. 低脂肪高蛋白特性
   鲤鱼脂肪含量较低，适合孕期控制体重的饮食结构。

（二）长期食用的风险分析

1. 重金属污染风险
   野生鲤鱼可能因水体污染积累铅、汞等重金属，长期大量食用可能影响神经系统和肾脏功能。
2. 寄生虫与细菌感染
   若鲤鱼未彻底烹饪或处理不当，可能携带寄生虫或细菌，增加食物中毒风险。
3. 过敏反应可能性
   部分孕妇对鱼类存在过敏现象，长期食用可能诱发或加重过敏症状。

（三）科学食用建议

1. 控制摄入频率与分量
   建议每周食用鲤鱼不超过2次，每次控制在100g以内，避免长期连续食用。
2. 选择安全来源的鲤鱼
   优先选择养殖环境可控、水质达标的鲤鱼品种，降低污染风险。
3. 确保烹饪方式健康
   采用清蒸、炖煮等方式，避免油炸或重口味调料，保留营养并减少额外负担。

孕8周3天 阶段，孕妇应理性看待鲤鱼的营养价值与潜在风险，合理控制摄入频率与方式 ，以保障自身与胎儿的健康安全。